Filter produktov
Káva na espresso
(Zobrazených 15 z 27 výsledkov)
Káva na espresso z našej pražiarne, vhodná do pákového aj automatického kávovaru. V ponuke máme čerstvo pražené espresso zmesi aj single origin kávy, od čokoládovo-orieškových profilov po ovocnejšie kávy na sladké a moderné espresso. Ak hľadáte klasickú espresso kávu s plnším telom a nižšou kyslosťou, siahnite po našich espresso zmesiach. Ak máte radi čistejší chuťový profil a konkrétny pôvod kávy, vyberte si single origin kávu.
Neviete si vybrať? Napíšte nám, odporučíme kávu podľa typu kávovaru a chutí. Kontaktovať nás
Ako si vybrať kávu na espresso?
Kávu na espresso vyberáte podľa svojich chuťových preferencií a podľa toho, aký kávovar máte doma. Ak s výberom začínate alebo preferujete konzistentnú, nízkokyslú chuť, najistejšou voľbou sú naše espresso zmesi, napríklad City Blend 80/20 alebo Barista Blend 90/10. Kombinujú kávy z viacerých regiónov a vďaka širšiemu extrakčnému oknu odpúšťajú drobné odchýlky pri nastavení kávovaru.
Ak máte skúsenosti so single origin kávami a zaujíma vás charakter konkrétneho regiónu alebo farmy, vyberte si niektorú z nich. Každá má vlastný chuťový profil, od čokoládovo-orieškových tónov brazílskej arabiky po výraznú sladkú ovocnosť Rwandy.
100% arabika ponúka jemnejšiu, komplexnejšiu chuť s prirodzenou ovocnou kyslosťou. Zmesi s robustou, ako naša City Blend 80/20 alebo Barista Blend 90/10, majú výraznejšie telo, vyšší obsah kofeínu a nižšiu kyslosť.
💡 Tip: Nemáte radi kyslú kávu? Siahnite po kávach z Brazílie alebo Kuby, prípadne po niektorej z našich zmesí s robustou. Chcete naopak výraznejšie ovocné tóny? Rwanda Rugali Natural Espresso je pre vás.
Espresso káva do pákového aj automatického kávovaru
Kávy na espresso sú vhodné do pákového aj automatického kávovaru. Kávu odporúčame pomlieť tesne pred prípravou a hrubosť mletia prispôsobiť svojmu kávovaru. Do oboch typov kávovaru môžete použiť rovnaké zrná, rozdiel je najmä v hrubosti mletia a nastavení prípravy.
Kávu pražíme každý týždeň v menších dávkach v Lietavskej Lúčke pri Žiline, takže espresso pripravujete z čerstvo upraženej kávy. Ak hľadáte viac možností, pozrite si aj ďalšie zrnkové kávy z našej ponuky.
Naše kávy na espresso podľa chuti
Čokoládovo-orieškový profil pre klasické espresso
Hľadáte plnú, hladkú chuť bez výraznej kyslosti? Tieto kávy sú vhodné na ranné espresso a fungujú aj ako základ do cappuccina či latte:
- City Blend 80/20 - čokoládovo-orieškový charakter, výraznejšie telo a nízka kyslosť. Univerzálna voľba do automatického aj pákového kávovaru.
- Crema Blend 70/30 - výrazná čokoláda a orechy s veľmi nízkou kyslosťou. Vhodná najmä do automatu a do mliečnych nápojov.
- Brasil Santos Fine Cup - 100% arabika s prirodzenou sladkosťou, tónmi čokolády a orechov. Ľahká na prípravu, funguje v pákovom aj automatickom kávovare.
Vyvážený kávový profil s jemnou ovocnosťou
Ak chcete čokoládový základ a zároveň jemný ovocný dotyk, tieto kávy sú dobrým kompromisom medzi klasikou a moderným espressom:
- Peru Cosecha de Mujer - tmavá čokoláda a karamel doplnené jemnou jablkovou aciditou. Vyvážené a stále príjemne sladké espresso.
- El Salvador Finca el Cerro Cafe y Salud - čokoláda a karamel s jemnou pomarančovou aciditou. Chuťovo čisté, prístupné a veľmi pitné.
- Papua New Guinea Lamari - čokoládový základ a sušené ovocie s ľahkou mandarínkovou sviežosťou.
- Peru CO2 Decaf - bezkofeínová voľba vhodná aj do espressa, s tónmi čokolády a orechov a jemným ovocným dozvukom.
Ovocné a sladké espresso s moderným charakterom
Ak vás láka modernejšie espresso so sladkosťou a výraznejším ovocným charakterom, siahnite po týchto kávach. Vyniknú aj v kratších mliečnych nápojoch ako cortado či flat white:
- Rwanda Rugali Natural Espresso - sladká ananásovo-jablková aróma, sirupovo-sladká chuť. Ideálna na flat white alebo cortado.
- Ethiopia Banko Gotiti Natural - broskyňa, bergamot a tóny ríbezlí. Espresso „inak", ale stále príjemne sladké a šťavnaté.
Často kladené otázky o káve na espresso
Akú kávu na espresso vybrať na začiatok?
Na začiatok odporúčame espresso zmesi alebo kávy s čokoládovo-orieškovým profilom, pretože sa ľahšie nastavujú a majú stabilnú chuť. Skúste napríklad City Blend 80/20, Barista Blend 90/10 alebo Brasil Santos Fine Cup. Ak máte radi ovocnejšiu chuť, môžete postupne prejsť aj na single origin kávy.
Aký je rozdiel medzi espresso zmesou a single origin kávou?
Espresso zmes spája viac káv do vyváženej a stabilnej chuti. Hodí sa na každodenné espresso aj mliečne nápoje. Single origin káva pochádza z konkrétnej krajiny, regiónu alebo farmy a viac ukazuje pôvod, spracovanie a chuťový profil danej kávy.
Hodí sa espresso káva do automatického aj pákového kávovaru?
Espresso káva je vhodná do automatického aj pákového kávovaru. Používate rovnaké zrná, rozdiel je najmä v hrubosti mletia a nastavení prípravy. Do automatického kávovaru odporúčame najmä stabilnejšie espresso zmesi alebo kávy s plnším telom a nižšou kyslosťou.
Ako pražíme kávu na espresso?
Kávu na espresso pražíme stredne až tmavšie, aby mala plnšie telo, sladkosť a dobre fungovala pri extrakcii pod tlakom. Pražíme každý týždeň v menších dávkach v Lietavskej Lúčke pri Žiline. Vďaka tomu si espresso pripravíte z čerstvo praženej kávy.
Je káva na espresso vhodná aj na cappuccino a latte?
Káva na espresso je vhodná aj na cappuccino, latte a ďalšie mliečne nápoje. Dobre v nich fungujú espresso zmesi alebo kávy s plnším telom, nižšou kyslosťou a čokoládovo-orieškovým profilom. Ovocnejšie single origin kávy odporúčame skôr na samostatné alebo modernejšie espresso.
Aký je rozdiel medzi kávou na espresso a kávou na filter?
Káva na espresso sa praží tak, aby mala plnšie telo a dobre fungovala pri extrakcii pod tlakom v pákovom alebo automatickom kávovare. Káva na filter je vhodná na prekvapkávanú prípravu, napríklad V60, Chemex, batch brew alebo French press. Výsledná chuť býva pri filtri jemnejšia a čistejšia, pri espresse plnšia a intenzívnejšia.