Kontakt
+421 911 470 470
info@becafe.sk
Prihlásenie / Registrácia
Produkt Produkt bol pridaný do košíka.
Váš košík
0,00 EUR
Mexico Finca el Flamingo
Mexico Finca el Flamingo
Mexico Finca el Flamingo
Mexico Finca el Flamingo

Mexico Finca el Flamingo

Táto organicky pestovaná káva pochádza od komunity farmárov z okolia Jaltenanga v štáte Chiapas.

Farmári vytvorili toto združenie v roku 2011 aby finančne dokázali prežiť katastrofu spôsobenú chorobou kávových stromov (leaf rust). Odvtedy spoločne investujú do obnovy a svojich fariem a vzájomne si pomáhajú pri spracovateľských technikách.

Káva je pražená na espresso (stredne tmavé + )

Našu novinku z Mexika zaraďujeme medzi horkejšie kávy s tónmi madlí a karamelu a nízkou aciditou pripomínajúcu červené jablká.

Zloženie:

pražená zrnková/mletá káva

Krajina pôvodu:

Mexiko, Jaltenango - Chiapas

Chuťový profil:

karamel, mandle, figy, červené jablko

Price range: 8.50 € through 30.00 € s DPH

Zdieľať túto položku:

Prémiová káva

Spokojní zákazníci

Vlastná pražiareň

Doprava zdarma od 29€

Charakteristika kávy

Horkosť
6
6
6
Acidita (kyslosť)
3
3
3
Intenzita
6
6
6
Stupeň praženia
7
7
7
Horkosť
6
6
6
Acidita (kyslosť)
3
3
3
Intenzita
6
6
6
Stupeň praženia
7
7
7

Dodatočné informácie

Združenie farmárov predáva svoju kávu pod značkou „Finca el Flamingo”.

Tento názov vychádza z veľkej lásky k rybárskej dedinke Celestún v štáte Yucatán.

Toto miesto je tajným tipom ako útočisko je to veľká prírodná rezervácia, ktorá poskytuje domov plameniakom a iným vodným vtákom.

Ďalšie informácie

Gramáž

220g, 500g, 1000g

Nadmorská výška

1200 - 1500 m.n.m.

Farmár/Farma

Združenie malých farmárov z okolia mesta Jaltenango

Odroda

Caturra, Mundo Novo

Spracovanie

Mokré (washed)

Spracovateľská stanica

Finca el Flamingo

Novinky v našej ponuke