Mokro spracovaný El Salvador od nášho partnera Fernanda má stredné čokoládové telo, karamelovú sladkosť, a jemnú pomarančovú aciditu.
Farma El Cerro, na ktorej sa naša káva pestuje sa nachádza v známej a kávovo uznávanej oblasti Apaneca Illamatepec, ktorá poskytuje ideálnu mikroklímu pre pestovanie kávy.
Kúpou tejto kávy podporujeme projekt Cafe y Salud, ktorý prispieva na zdravotnú starostlivosť stálych zamestnancov a ich rodín na farme El Cerro,
Price range: 8.50 € through 32.00 € s DPH
O Farme Finca el Cerro
Finca el Cerro je dedičstvom už 5. generácie farmárov. Terajší vlastník Fernando Escobar prevzal túto farmu pár rokov dozadu.
Káva na farme el Cerro rastie v tieni a je starostlivo pestovaná tak, aby kávové čerešne rovnomerne dozrievali. Zberači zbierajú len dozreté kávové čerešne aby sa z kávy dostal jej plný potenciál. Fernado taktiež kladie veľký dôraz na to, aby jeho zamestnanci, kolegovia a ich rodiny dostali vzdelanie a boli súčasťou zdravotníckeho systému, preto je aj táto káva súčasťou jeho projektu „Café y Salud“.
Fernando sa snaží cele spracovanie integrovať na jeho farmu a mať ho kompletne pod kontrolou, čo sa mu podarilo v polovici minulého roka. V El Salvadore sa totiž najčastejšie zozbierané zrná z fariem zvážajú do spracovateľskej stanice, kde ale objednávateľ nikdy nemá istotu, čo sa s jeho kávou robí a či vôbec dostane svoju kávu aj naspäť alebo mu ju vymenia za kávu s nižšou kvalitou.
Price range: 9.50 € through 38.00 € s DPH
Price range: 9.00 € through 81.00 € s DPH
Price range: 10.00 € through 20.30 € s DPH
Price range: 10.00 € through 90.00 € s DPH
BLACK FRIDAY: –10 % s kódom BACKINBLACK + doprava zdarma nad 35 €. Končí dnes o 23:59.
