Ethiopia Sidamo Bombe Natural Espresso

Káva 100% ArabicaKáva Be:caféVýberová Káva

Táto káva pochádza z malých rodinných fariem z oblasti Bombe, ktoré pestujú kávu už celé generácie a využívajú prevažne tradičné metódy. Farmári používajú veľmi málo alebo žiadne hnojivá a pesticídy a väčšina prác sa stále vykonáva ručne.

Vysoká nadmorská výška a ideálne podmienky na pestovanie kávy v kombinácii s „know-how“ farmárov a spracovaním orientovaným na kvalitu umožňujú vyťažiť z kávy unikátnu ovocno-kvetinovú chuť, ktorá je pre Etiópiu taká ikonická.

Káva je stredne pražená, hodí sa na ovocné espresso.

Táto šálka kávy má príjemne sladké broskyňovo – mandarínkové tóny a ovocnú aciditu. V dochuti je cítiť sladkosť čokolády s hladkým zamatovým telom.

Zloženie:

pražená zrnková/mletá káva

Krajina pôvodu:

Etiópia, Bensa Woreda, Sidama

Chuťový profil:

broskyňa, mandarínky, jazmín, čokoláda

10.50 21.30  s DPH

Zdieľať túto položku:

Prémiová káva

Spokojní zákazníci

Vlastná pražiareň

Rýchle doručenie

Charakteristika kávy

Horkosť
4
4
4
Acidita (kyslosť)
6
6
6
Intenzita
6
6
6
Stupeň praženia
5
5
5
Horkosť
4
4
4
Acidita (kyslosť)
6
6
6
Intenzita
6
6
6
Stupeň praženia
5
5
5

Ďalšie informácie

Gramáž

220g, 500g

Nadmorská výška

1920 - 2050 m.n.m.

Farmár/Farma

Malí farmári z oblasti Bombe, Sidama

Odroda

Heirloom, Mikicho

Spracovanie

Natural (suché)

Spracovateľská stanica

Bombe Abore Washing Station

Novinky v našej ponuke

Brazil Fazenda Pantano

Káva 100% ArabicaKáva Be:caféVýberová Káva

8.50 30.00  s DPH

Vianočný filter

Káva 100% ArabicaVianočná kávaVýberová Káva

10.50 10.80  s DPH

Vianočné espresso

Káva 100% ArabicaVianočná kávaVýberová Káva

9.00 9.30  s DPH

Guatemala Finca La Bella

Káva 100% ArabicaKáva Be:caféVýberová Káva

10.00 20.30  s DPH