Kontakt
+421 911 470 470
info@becafe.sk
Prihlásenie / Registrácia
Produkt Produkt bol pridaný do košíka.
Váš košík
0,00 EUR
Costa Rica Cerro San Luis Yellow Honey
Costa Rica Cerro San Luis Yellow Honey
Costa Rica Cerro San Luis Yellow Honey
Costa Rica Cerro San Luis Yellow Honey

Costa Rica Cerro San Luis Yellow Honey

Nová káva z Kostariky spracovaná metódou yellow honey pochádza od súrodencov Alexander a Magali Delgado, ktorí vlastnia a prevádzkujú Cerro San Luis Micromill. Je to malá spracovateľská stanica, kde si spracovávajú kávy zo svojich fariem a z fariem svojich susedov.

V záujme zlepšenia kvality a udržania konkurencieschopnosti sa zamerali na pestovanie rôznych odrôd a pred približne 4 rokmi nahradili svoje staršie kávovníky novými stromami odrôd ako Caturra, SL-28, Catuai, Villa-Sarchi.

Náš lot je mix variet prevažne Caturra, Catuai, spracovaný metódou Yellow Honey.

Espresso z tejto kávy má príjemnú karamelovo-cukríkovú sladkosť, doplnenú strednou vínnou aciditou a tónmi karamelizovaného ovocia (slivky, jablká)

Zloženie:

pražená zrnková/mletá káva

Krajina pôvodu:

Grecia, West Valley, Kostarika

Chuťový profil:

karamel, cukrová trstina, karamelizované slivky a jablká, víno

Price range: 9.20 € through 35.00 € s DPH

Zdieľať túto položku:

Prémiová káva

Spokojní zákazníci

Vlastná pražiareň

Doprava zdarma od 29€

Charakteristika kávy

Horkosť
5
5
5
Acidita (kyslosť)
5
5
5
Intenzita
6
6
6
Stupeň praženia
6
6
6
Horkosť
5
5
5
Acidita (kyslosť)
5
5
5
Intenzita
6
6
6
Stupeň praženia
6
6
6

Dodatočné informácie

  • Táto káva je stredne pražená a teda vhodná na moderné stredne ovocné espresso.

Viac o príbehu súrodencov, ako bola káva súčasťou ich života už od detstva a o ich farme si môžete pozrieť v tomto videu

 

Ďalšie informácie

Gramáž

220g, 500g, 1000g

Nadmorská výška

1800 m.n.m.

Farmár/Farma

Súrodenci Alexander a Magali Delgado

Odroda

Catuaí, Caturra

Spracovanie

Yellow Honey

Spracovateľská stanica

Cerro San Luis Micromill

Novinky v našej ponuke