Costa Rica Palmichal pochádza z rodinnej farmy Los Vindas vlastnenej tromi súrodencami Eduardom, Leonelom a Gerardom. Bratia Vindasovci na svojich 60 hektároch produkujú jedny z najlepších káv Kostariky. Pracujú s rôznymi spracovaniami ako honey, natural, ale aj s inými anaeróbnymi fermentáciami. Svoju kávu nechávaju spracovávať dlhodobým partnerom zo spracovateľskej stanice Palmichal Micro-mill.
My sme pre vás vybrali kávu spracovanú metódou pulped natural (alebo honey), aby sme vám priniesli sladšiu a plnšiu kávu na espresso z Kostariky.
Táto káva má stredné telo a aciditu, sladkosť žltého ovocia a čokoládovú dochuť.
