Rodinnú farmu Esmeril založil Antoniov otec už v roku 1950 aj vďaka nedostatku technológii pre pestovanie kvalitnej kávy, sa mu podarilo túto farmu udržať na vysokej úrovni.
Antonio s bratom pracovali na malej kávovej plantáži už ako deti. V roku 1977 ich otec založil prvú komerčnú kávovú plantáž a bratia sa po ich štúdiu rozhodli v rodinnom podniku pokračovať. Časom sa ich odhodlanie prehĺbilo natoľko, že sa rozhodli opustiť svoje kancelárske zamestnania, usadiť sa na farme a preformovať ju do súčasnej podoby.
Dnes má ich farma veľkosť už 78 hektárov a pestujú sa tu odrody Mundo Novo a Catuaí. Nás microlot je ručne zbieraný, odrody Catuaí, spracovaný anaeróbnou fermentáciou s následnym pomalým sušením v šupke.
