Tento naturálne spracovaný microlot z Indie od farmára Seedhariho Thokaraju má chuť čierneho čaju s citrónom a medom, doplnený o jemné tóny ríbezlí a hrozna.
Sú to naozaj netradičné chute pre kávu vypestovanú v Indii, no práve farmár Seedhari Thokaraju jeho experimentami a vzdelávaním zabezpečuje hlavný príjem pre svoju rodinu už od roku 2019. Tento konkrétny menej než 500 kilový lot s číslom 5024 sa mu podarilo predať na aukcii Gems of Araku za takmer 6 000 dolárov.
Aukcia Gems of Araku je aukcia výberových káv z Indie ktorá sa koná už od roku 2009.
Túto kávu pražíme svetlo na filter a alternatívne prípravy.
