Naša nová Guatemala vyčnieva spomedzi ostatných svojím jedinečným chuťovým profilom. Už keď chytíte tento balík do ruky tak vás ovalí rumovo/likérová aróma. Pri pražení na filter má plné čokoládové telo, sladkú chuť sliviek doplnenú ríbezľovou aciditou a tónmi rumu.
Farma Pampojila sa nachádza v oblasti Solola v obci Santa Barbara. Využíva bohatú sopečnú pôdu neďaleko sopky Atitlan, ktorá je významným prínosom pre pestovanie kávovníkov. Kávovníky sa tu pestujú podľa zodpovedných a udržateľných výrobných postupov už vyše 150 rokov.
