Papua New Guinea Lamari

Papua nová Guinea Lamari je pestovaná v regióne Eastern Highlands v nadmorských výškach 1700 m.n.m. Drobní farmári z oblasti zbierajú ručne kávové čerešne a následne ich donesú do spracovateľskej stanice.

Tu káva najprv prejde triedením a hodnotením kvality pod dohľadom vyškoleného tímu a následne sa mokro spracováva. Tím kontroly kvality je integrovaný do celého reťazca a preto táto káva dosahuje vždy vysokú kvalitu.

Lamari ponúka 84 bodové cuppingové skóre s chuťou čokolády, mandarínok a čierneho čaju, sprevádzané výraznou sladkosťou, čistým záverom a ľahkým až stredným telom.

Zloženie: Pražená zrnková/mletá káva

Krajina pôvodu: Papua nová Guinea
Región: Eastern Highlands, Obura-Wonenara District
Nadmorská výška: 1700-2000 m.n.m
Spracovanie: Mokré
Odroda: Arusha , Bourbon, Typica
Farma: Lamari River Valley Coffee Gardens

Stupeň praženia: espresso (medium – dark)

Chuťový profil: sušené ovocie, čokoláda, mandarínka

7.00 26.00  s DPH

Hmotnosť -
Gramáž

220g, 250g, 500g, 1000g

Typ kávy

Zrnková, Veľmi jemné mletie – turecká káva/zalievana, jemné mletie (espresso), mletie na mokka kanvičku (koťogo), mletie na filter/french press