Burundi Masha Natural
Káva 100% Arabica, Káva Be:café, Výberová kávaSladká, ovocná a s plným telom, taká je naša nová kávy z Burundi pochádzajúca zo spracovateľskej stanice Masha, ktorá bola založená v roku 1989. Dnes nosí na túto spracovateľskú stanicu kávové čerešne viac než 2000 malých farmárov.
Priemerne má každý farmár na svojom pozemku okolo 250 kávovníkov. Zo zarobených peňazí pri predaji čerešní väčšinou žije celá rodina. Spracovateľská stanica má excelentnú kontrolu kvality. Po dôkladnom triedení sa káva suší, ako býva zvykom v afrike, na tzv. afrických posteliach za neustáleho ručného obracania 20 až 30 dní.
Táto káva má plné čokoládové telo, a na druhej strane šťavnatú hroznovú ovocnosť, so sladkosťou sliviek a karamelu.
Zloženie: pražená zrnková/mletá káva
Krajina pôvodu: Burundi
Oblasť: Gihororo Kayanza
Nadm. výška: 1 672 m.n.m.
Spracovanie: natural
Odroda: Red bourbon
Spracovateľská stanica: Masha CWS
Farmári: 2000 malých farmárov (200 – 250 stromov na rodinu)
Stupeň praženia: espresso (medium – light )
Chuťový profil: horká čokoláda, hrozno, slivky, karamel
9.5 € – 19.3 €
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Gramáž | 220g, 250g, 500g, 1000g |
| Typ kávy | Zrnková, Veľmi jemné mletie – turecká káva/zalievana, jemné mletie (espresso), mletie na mokka kanvičku (koťogo), mletie na filter/french press |
