Charakteristika
V tomto blende sme spojili jemnosť Brazílie a sladkosť Mexika s dotykom ugandskej robusty, aby sme vytvorili kávu, ktorá je štedrá vo svojej chuti. Dominujú v nej tóny pražených lieskovcov a čokolády, ktoré sa v závere rozvíjajú do hlbokej sladkosti karamelizovaných fíg – odvekého symbolu hojnosti a plodnosti.
Recept pre pákový kávovar:
Vstup: 18 g
Výstup: 45 g
Pomer: 1:2,5
Celkový čas: 25 – 30 sekúnd ( v prípade že váš kávovar umožnuje funkciu predinfúzie nebojte sa natiahnuť čas extrakcie k 30 sekundam)
Teplota: 93 °C
Recept pre automatický kávovar:
Mletie: Nastavte na jemnejší stupeň (menšie zrnko/nižšie číslo).
Intenzita: Zvoľte najvyššiu silu (plný počet zrniečok)