Rwanda Rugali Natural Microlot filter
Káva 100% Arabica, Výberová kávaRwanda Rugali je naturálne spracovaná výberová káva, ktorá vás nadchne svojou ovocnou arómov tropického ovocia a chuťou ananásu.
Ocenia ju hlavne milovníci alternatívnej prípravy ako sú V60 alebo aeropress. Nedávno sme však pridali espresso praženie pre milovníkoc ovocného espressa.
Káva pochádza z washing station Rugali, ktorá sa nachádza v regióne Nyamasheke. Vlastní ju mladá rodinná firma Muraho trading. Je to prvá stanica, ktorú táto firma kúpila a je zároveň aj najväčšia. Na washing station Rugali firma Muraho buduje komunitu a prispieva farmárom a zamestnancom na zdravotné poistenie a platí im prémie z predaja. Taktiež farmárov vzdelávajú o pestovaní kávy a dávajú im každý rok nové sadenice kávovníkov.
Táto spracovateľká stanica sa za svoje krátke pôsobenie stala jednou z najpôsobivejších vo svojom regióne, minulý rok dokonca zakúpili vlastný dry-mill, kde sa spracovávajú všetky kávy zo spracovateľských staníc Muraho. Maju takto pod kontrolou celý výrobný proces a nedávajú si kávu spracovávať do iných staníc ako to je vo Rwande zvykom.
Zloženie: Pražená zrnková/mletá káva
Odroda: Red Bourbon
Spracovanie: Natural
Nadmorská výška: 1550 – 1800 m.n.m.
Spracovateľská stanica: Rugali
Región: Nyamasheke
Krajina: Rwanda
Cupping Score: SCA 86 + bodov
Cupping Notes: ananás, marhule, slivky, jemné telo
Praženie: filter (light)
8.9 € – 18.1 €
Hmotnosť | - |
---|---|
Gramáž | 220g, 250g, 500g, 1000g |
Typ kávy | Zrnková, Veľmi jemné mletie – turecká káva/zalievana, jemné mletie (espresso), mletie na mokka kanvičku (koťogo), mletie na filter/french press |