Mexico SHG Finca Monte Azul

Čerstvo pražená káva z Mexika si Vás získa svojou ľahkou a jemnou chuťou s výraznou orieškovou arómou. Káva je určená pre ľudí ktorí si radi vychutnajú jemnú kávu s miernou kyslosťou. Označenie SHG (strictly high-grown) je znakom najkvalitnejších mexických káv a označuje nadmorskú výšku v ktorej boli pestované.

 

Zloženie: Pražená zrnková/mletá káva

Zber: ručný/ picking
Spracovanie: Mokré
Nadmorská výška: 1200 + m.n.m.
Farma: Finca Monte Azul
Región: Veracruz
Krajina: Mexiko


5.4 19.4 

Zrušiť výber

O krajine:

História pestovania kávy v Mexiku je bohatá, siahajúc až do začiatkov 18. storočia. Dnes sa káva získaná na tunajších plantážach klasifikuje na základe nadmorskej výšky, v ktorej je dopestovaná, pričom hlavné a najväčšie regióny zamerané na produkciu sú na juhu krajiny. Rozmanitosť a výrazná členitosť tejto oblasti poskytuje viacero mikroprostredí, výsledkom ktorých je viacero odrôd káv s rôžnymi chuťovými vlastnosťami.

O regióne:

Veracruz, oblasť situovaná na pobreží Mexického zálivu. Aj tu sa stretávame s viacerými druhmi káv – z nižšie položených oblastí sa získava väčšina bežnej kávy regiónu, naopak v hornatých oblastiach sa produkuje veľmi známa Altura Coatepec. Táto renomovaná káva je obľúbená pre svoju orieškovú chuť, ľahké telo a čokoládové tóny. Viac o kávach z Mexika sa dočítate v našom článku

 

Gramáž

250g, 500g, 1000g

Typ kávy

Zrnková, Veľmi jemné mletie – turecká káva/zalievana, jemné mletie (espresso), mletie na mokka kanvičku (koťogo), mletie na filter/french press

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Mexico SHG Finca Monte Azul”

Možno by sa Vám páčilo…