Guatemala SHB Finca el Porvenir ,

Guatemala z farmy El Porvenir je pestovaná v naturálnom tieni vytvorenom borovicovými stromami, čo prináša pomalší rast a dozrievanie kávovníka. Vďaka pomalému dozrievaniu majú kávové bobule viac chuti a sú sladšie. Od tejto kávy môžete teda očakávať výraznú sladkosť a vyvážené telo, ktoré doplňuje čokoládovo-malinová aróma a jemná acidita.

Zloženie: Pražená zrnková/mletá káva

Odroda: Bourbon, Caturra
Spracovanie: Mokré
Nadmorská výška: 1650 – 1800 m.n.m.
Zber: November – Februar

Pestovateľ: Joseph Mooney – Finca el Porvenir
Región: Chimaltenango, Western Highlands
Krajina: Guatemala

Cupping Score: SCA 84 bodov
Cupping Notes: slightly winy, dark chocolate, berries, very smooth and sweet


6.0 23.0 

Zrušiť výber
Gramáž

250g, 500g, 1000g

Typ kávy

Zrnková, Veľmi jemné mletie – turecká káva/zalievana, jemné mletie (espresso), mletie na mokka kanvičku (koťogo), mletie na filter/french press

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Guatemala SHB Finca el Porvenir”

Možno by sa Vám páčilo…