| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Gramáž | 220g, 250g, 500g, 1000g |
| Typ kávy | Zrnková, Veľmi jemné mletie – turecká káva/zalievana, jemné mletie (espresso), mletie na mokka kanvičku (koťogo), mletie na filter/french press |
Columbia Supremo Sugar Cane Decaf
Bezkofeínová káva, Káva 100% ArabicaNaša bezkofeínová Columbia Supremo je spracovaná prírodnou metódou Sugar Cane decaf. Vďaka tomuto procesu odstraňovania kofeínu si káva zachovala svoje pôvodné chute.
V jej chuti nájdete čokoládu, karamel a strednú aciditu s tónmi marhulí.
Zloženie: Bezkofeínová pražená zrnková/mletá káva
Krajina pôvodu: Kolumbia
Trieda kvality: Supremo
Region: Huila
Stupeň praženia: full city +
Čo je to Sugar Cane decaf proces ? Je to metóda odstraňovania kofeínu, ktorá prebieha narozdiel od iných metód priamo v Kolumbii. Prvou výhodou je, že kávové zrná pri tejto metóde neprichádzaju do kontaktu so žiadnymi chemikáliami. Káva sa totiž najprv navlhčí pomocou vodnej pary a následne sa namočí do vody s prírodným ethyl acetátom. Ten sa získava fermentovaním lokálne pestovanej cukrovej trstiny. E.A naviaže na seba kofeín a následne sa odstráni aplikáciou nízkotlakovej nasýtenej pary. Týmto procesom sa odstrání z kávy minimálne 97% kofeínu, pričom si káva zachová pôvodnú chuť.
7.5 € – 15.3 €
