Costa Rica La Cuesta José Alberto Natural

Káva 100% ArabicaKáva Be:caféVýberová Káva

Táto Kostarika od farmára Josého Alberta, pochádza narozdiel od ostatných káv z tejto krajiny, z malej 25 hektárovej farmy, ktorá sa nachádza vysoko v horách  – dve hodiny južne od mesta San José. Táto oblasť vďaka svojej mikroklíme poskytuje ideálne podmienky na pestovanie kávy. Zrna tu dozrievajú pomaly a zbierajú sa ručne až keď dosiahnú vrchol zrelosti.

Na farme La Cuesta sa dbá na to aby sa zbierali najzrelšie čerešne, aj preto pri zbere merajú cukornatosť. Výsledkom dôsledneho zberu čerešní je veľmi príjmne – sladká šálka kávy, ktorá má zamatové orechové telo,  jemnú vínnu aciditu doplnenú sladkou chuťou hrozienok a jahôd.

Zloženie:

pražená zrnková/mletá káva

Krajina pôvodu:

Santa Cruz, Leon Cortez, Kostarika

Chuťový profil:

pekanové orechy, hrozienka, jahody, víno

9.50 37.00  s DPH

Zdieľať túto položku:

Prémiová káva

Spokojní zákazníci

Vlastná pražiareň

Rýchle doručenie

Charakteristika kávy

Horkosť
4
4
4
Acidita (kyslosť)
6
6
6
Intenzita
7
7
7
Stupeň praženia
6
6
6
Horkosť
4
4
4
Acidita (kyslosť)
6
6
6
Intenzita
7
7
7
Stupeň praženia
6
6
6

Ďalšie informácie

Gramáž

220g, 500g, 1000g

Nadmorská výška

1700 m.n.m.

Farmár/Farma

José Alberto Fallas Garbanzo

Odroda

Caturra, Catuai

Spracovanie

suché (natural), ručný zber

Spracovateľská stanica

Farma: La Cuesta

Novinky v našej ponuke

Guatemala Finca La Bella

Káva 100% ArabicaKáva Be:caféVýberová Káva

10.00 20.30  s DPH

Ethiopia Sidamo Bombe Natural Espresso

Káva 100% ArabicaKáva Be:caféVýberová Káva

10.50 21.30  s DPH

Ethiopia Gatta Farm anaerobic washed filter

Káva 100% ArabicaKáva Be:caféVýberová Káva

14.50 29.30  s DPH

Káva za Babku 100% Arabika

Káva 100% ArabicaKáva Be:café

20.90  s DPH